Soğumuş baklavanın şerbeti nasıl dökülür? Şerbetin hem sıcaklığı hem de kıvamı baklava üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Öncelikle şerbetin sıcaklığını doğru ayarlamak gerekir. Bu noktada, soğumuş baklavaya daha sıcak şerbeti dökmek, yeni pişmiş baklavaya ise sıcak şerbeti dökmek çok daha doğru olacaktır. Soğuk baklavanın şerbeti nasıl dökülür? Baklava şerbeti sıcak mı yoksa soğuk mu dökülmeli sorusuna cevap olarak, baklavanın soğuk şerbeti mutlaka sıcak olmalıdır. Bu şekilde çıtır çıtır bir baklava elde edersiniz. Soğuk tatlıya soğuk şerbet dökülür mü? Tatlı soğuk şerbet sıcak olabilir mi? Aslında tatlılarda en önemli konu şerbetleme sırasında tatlı ve şerbetin sıcaklığıdır. Bu noktada tatlının yapısı soğuk…