Pastörize süt ile yoğurt yapılır mı? Elbette, yoğurt yapmak için pastörize süt kullanan ve yoğurdu mükemmel kıvama gelenler de var aramızda. Ancak yoğurdun yapışmasını ve sütten daha fazla faydalanmasını sağlamak için yoğurt yaparken çiğ süt kullanmanızı öneririz. Pastörize sütü kaynatmak gerekir mi? Pastörizasyon işlemi çiğ sütün yaklaşık 15 saniye boyunca 72 dereceye kadar ısıtılmasını içerir. Başka bir deyişle, süpermarketten veya marketten satın aldığınız pastörize süt zaten pişmiştir. Bu nedenle, herhangi bir pişirme işlemi yapmadan güvenle tüketebilirsiniz. Marketten alınan sütle yoğurt yapılır mı? Tencerede, fırında, kavanozda yoğurt nasıl yapılır? Evde kaldığımız bu zamanlarda çiğ sütten yoğurt mayalama seçeneklerimiz sınırlıdır. Yoğurdu evde…
Yorum Bırak